食品保存容器を購入する際、機能性にこだわる方は多いでしょう。しっかりと密閉することができる容器は、中の食品の鮮度を落ちにくくすることができ、作り置きをしたいとき、余った食材を保存したいときなどに欠かせません。

よく使用するものだからこそデザイン性にもこだわりたいものです。おしゃれな食品保存容器をお探しの方は、是非【ANKOMNショップ】をご利用ください。機能性はもちろんデザイン性も良く、料理・食品にこだわりを持っている方へのプレゼントとしてもおすすめです。

食品保存容器をお求めなら、是非【ANKOMNショップ】をご利用ください。フタのダイヤルを数回回すだけで、容器内の空気を最大30％吐き出すことができる高機能な食品保存容器を販売しております。電池や電気は不要で冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存することもできますし、中に空気が入り込むという心配もありません。

また、ガラス容器のように高級感のある透明な容器となっており、シンプルでおしゃれなデザインはキッチンに置いてもごちゃごちゃした印象を与えず、スマートに保管することができます。おしゃれな食品保存容器なら、【ANKOMNショップ】のアイテムをお役立てください。

食品の鮮度を長く保つためには、食品に合った保存の仕方を考える必要があります。

■ 冷蔵保存

肉類や魚介類は基本的に冷蔵保存がおすすめです。野菜や果物の中でも、青菜類・きのこ類・大根・ニンジン・ブロッコリー・イチゴ・ぶどうなどは冷蔵での保存が適しています。イモ類・カボチャ（まるごと）・きゅうり・トマト・パイナップル・マンゴー（熟するまで）・レモンなどは冷蔵しなくても良く、冷蔵する場合は低温障害を避けるため野菜室の利用をおすすめします。

■ 冷凍保存

冷凍保存は長時間食品を保存したいというときに便利です。冷凍保存する場合、解凍したものを再び冷凍すると食品が劣化してしまう恐れがあるため、一度解凍して再び冷凍することがないように1回で使い切る分量に分けて保存します。保存中の傷みを防ぐには、なるべく空気に触れさせないのがポイントです。真空保存容器などを利用して、食品の品質を守りましょう。